Circa 700 chili di prodotto ittico detenuto senza la necessaria documentazione di controllo sanitario e fiscale sono stati posti sotto sequestro a Bisceglie, nella giornata odierna, dagli uomini del reparto operativo della Capitaneria di Porto di Barletta.
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La merce, tartufi di mare, cozze pelose, ostriche francesi e mussoli, erano detenuti presso un grossista e pronta per essere lavorata e commercializzata al dettaglio.
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Il controllo della filiera della pesca rappresenta un elemento cardine dell’attività di controllo svolta dalla Capitaneria di Barletta, finalizzata soprattutto alla tutela del consumatore finale dalla sofisticazione alimentare e dalle truffe.
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Preme ribadire come, con particolare riferimento all’ambito della mitilicoltura, il rispetto delle norme igienico sanitarie e di tracciabilità è quantomai importante, proprio a causa della delicata natura del prodotto e della facilità di contaminazione con agenti patogeni. La Capitaneria di porto di Barletta raccomanda di acquistare sempre prodotto ittico da esercizi commerciali fidati e che espongano le informazioni al cliente, per essere in primis i principali protagonisti della propria salute.
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